金森式ダイエットリスタート１週間目振り返り

コストコ　豚肉実践記録
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金森式断糖高脂質ダイエット、リスタートは何気に２回目のはる（＠harusrdiet）です。

２度のリバウンドから返ってまいりました（笑）

今度こそ生涯最後のダイエットとするべく、２回目のリスタート。

リスタート１週間でどれくらいの成果が出たのか、１週間を振り返ります。

リスタート時点(初日)での体重

リスタート時点の体重、だいぶ増えてしまっておりました（＾＾；

最近腹がやばいことになってたので、９０ｋｇくらいは行ってるんじゃないかなぁと思ってたらビンゴでした（笑）

スタート地点は９１・６ｋｇ

これを年内に７０ｋｇ台突入くらいにはしときたいところ。

今年残り２ヶ月くらいで、達成出来るよう頑張ります！

金森式ダイエット１日目

リスタート初日の朝食はこちらのメニュー。

バターコーヒーとウインナー、目玉焼き。

目玉焼きが黄身だけになってるのは、子どもたちが白身しか食べないのでその処理係になってるからです（笑）

バターコーヒーは朝の定番。

作り方は、以前別記事で書きました。

⇒バターコーヒーの作り方＆必要なもの

昼食はこちら。

牛肉を塩コショウで焼いて、パセリを散らせてだけの簡単メニューです。

夕食はこちら。

ほぼ昼食と一緒（笑）

牛肉を塩コショウで炒めて、とろけるチーズをかけただけというずぼらメニュー。

鉄分補給のために、パセリを散らしています。

パセリの糖質は１００ｇ中１．０ｇです。

パラパラっとかけるくらいなら、糖質はないにも等しい値かと。

パセリは鉄分含有量が野菜の中ではナンバーワンで、さらにビタミンCの含有量も野菜の中ではトップクラスというエリート野菜。

もっとガシガシぶっかけても良いかもしれません（笑）

金森式ダイエット２日目

ダイエット開始２日目です。
早くも変化がありました。

いきなりマイナス１．２ｋｇです。

初日の食事メニューを見ても、そこそこきちんと食べてます。

しかしながら、いきなりマイナス１．２ｋｇ。

幸先の良いスタートとなり、やる気スイッチもオンになりました。

朝食はこちら。

糖質制限ダイエット

前日の朝食とほぼ同じメニュー。

目玉焼き３個とウインナーです。

あと、写真撮り忘れましたがバターコーヒーも飲んでいます。

昼食はこちら。

前日と全く同じメニューです。

金森さんの朝食をツイッターで見ると毎日ほぼ同じようなメニューを食べていらっしゃいます。

いろいろメニュー考えるの面倒ですし、メニューをあまり変えないというのも成功要因の一つかなと思ってるので、より良いメニューを模索しつつ、食事メニューはなるべく固定していこうと思います。

目標体重になるまでは。

食後に３０分ほどウォーキングに行ってきました。

夕食はこちら。

糖質制限ダイエット

豚肉を塩コショウで炒めてとろけるチーズをかけたもの（２００ｇ）

牛脂スープキムチチゲ風（玉子、豆腐、ネギ、もやし入り）

寒くなってくるとキムチのように辛いものが食べたくなってきますね〜

キムチは糖質的にはちょっと微妙なメニューかもしれませんが（＾＾；

一般的なキムチは１００ｇあたり８〜１８ｇぐらいは糖質あるようなので、金森式ダイエットではアウト食材ですね。

あまり取らないようにしなくては。

金森式ダイエット３日目

初日はスタートダッシュでマイナス１．２ｋｇという幸先の良いスタートを切ることが出来ましたが、２日間やってみてどうなったか！？

前日からマイナス０．７ｋｇ、ダイエット開始からトータルで既に１．９ｋｇ落ちました。

調子良くてテンション上がってきます（＾＾）

朝食はこちら。

３日連続ほぼ同じメニューですね。

この日ウインナーがないのは、子どもが欲しがってあげたからです（笑）

昼食の前に、金森式ダイエットで食べるための食材をコストコに買い出しに行ってきました。

この日は鯖、牛カルビ、豚肉、サーモン、玉子、無添加ソーセージ、バター、チーズ、ギーを買ってきました。

昼食はこちら。

「ステーキの宮」で牛ステーキ１５０ｇ。

タレはかけずに、塩コショウで。

ポテトと玉ねぎは食べずに残した。

しばらく金森式から離れてる間に生クリ紅茶というのが誕生してたようで、金森式やってる人のツイッターでちらほら見かけるように。

試してみたくなり、購入。

生クリームをどれくらいの量入れて良いかわからなかったんですが、適当に入れて飲んでみたところうまうま。

これはレギュラー入り確定です（笑）

夕食はこちら。

“The 昨日の残りもの”（笑）

金森式ダイエット４日目

今日も継続できれば、とりあえず３日坊主は回避できます（笑）

朝起きての恒例行事である体重計測。

４日目の朝の体重はこちら。

初日、２日目と減り続けていましたが、ここに来て初の体重増加。

糖質多いキムチを食べてしまったからでしょうか（＾＾；

この日の朝食はこちら。

無添加ソーセージ　コストコ

コストコで買ってきた無添加ソーセージ、目玉焼き、パクチーサラダ（塩コショウ）。

目玉焼きとソーセージはスキレット（鉄）で焼きましたが、スキレットで焼くと美味さが全然違ってきますね。

普通のフライパンで焼いた時に比べて、はるかに美味く感じます。

気のせいの可能性もありますが（笑）

このコストコの無添加ソーセージ、すごい美味しいので気に入ってリピートしています。

ただ、ちょっと気になる点が。

このソーセージ、栄養成分表示が書いてないので実際どれくらいの糖質が入ってるかわからないのがちょっと残念なとこなんですよね。

この砂糖が気になってるというつぶやきをしたところ、あざらしさんが砂糖不使用で無添加のソーセージを教えてくださいました。


あざらしさんが教えてくれたソーセージ。
⇒無添加・砂糖不使用ソーセージ
これは写真を見ただけで美味いのがわかります（笑）

あのこんがりとした焼き色・・・。

あの写真だけでビール数杯は飲めちゃいそうです（笑）

昼食はこちら。

焼き牛脂１００ｇに、焼いて出た牛脂の油をたっぷり絡ませたスクランブルエッグ（卵２個分）。

牛脂しっかり取ると腹膨れますね。

たいした量食べてないですが、腹がパンパンになりました。

生クリ紅茶用にダイソーでボトル買ってきました。

注ぎ口がデカいので、生クリームが入れやすくなりました（＾＾）

２リットルサイズで紅茶買ったほうが安かったりするので、このボトル使うことで節約にもなるかなと♪

夜はこちら。

コストコ　焼き肉

コストコで買ってきた牛カルビ、豚バラ肉、エリンギを塩こしょうで。

トータルで３００ｇくらい食べました。

金森式ダイエット５日目

４日目に牛脂をそこそこ取れたので、体重が減ってくれることを期待しつつ朝恒例の体重測定。

５日目の朝はこちら。

ストンと体重落ちてました♪

やっぱ牛脂ですね。

金森式ダイエットは牛脂を取ってなんぼです。

朝食はこちら。

目玉焼き（卵４個分の黄身）、無添加ソーセージ、パクチーサラダ（塩コショウ）、生クリ紅茶４００ｍｌ。

昼食はこちら。

グラスフェッドプロテイン２００ｍｌとバターコーヒー、バター（大さじ１）直食い。

肉焼くのさえ面倒な時にはプロテインが楽でいいですね〜。

チョイスという会社のグラスフェッドプロテインは、余計な添加物とかほとんど入ってないやつで糖質も低いです。

添加物とかよくわからないのたくさん入ってるプロテイン嫌なので、いつもこちらのチョイスのプロテインを飲んでます。

夕食はこちら。

コストコで買ってきたサーモンを３００ｇほど刺し身で食べました。

金森式ダイエット６日目

前日の計測時は体重がストンと落ちてましたが、この日は落ちてるのか！？

この日の体重はこちら。

２日連続でストンと落ちました♪

５日間で３ｋｇ落ちるとかけっこうすごくないですか？

昨夜なんかも、サーモンの刺し身３００ｇも食べましたしね。

ステーキ並みの量のサーモン食べても翌日ストン。

いやぁ、すばらしいですね。

朝食はこちら。

油揚げのピザ、以前金森式ダイエットやってた時もよく食べてたので、今回も作ってみました。

具を乗せてオーブントースターで焼くだけという、忙しい朝に助かるメニューです。

しかも、美味しいので言うことなし。

油揚げを揚げてるであろう油は金森式ではよくないとされてる油かもしれませんが（＾＾；

昼食に向けて、牛脂スープを仕込みました。

仕込むと言っても簡単です。

牛脂を食べやすい大きさに切って鍋に入れ、そこに豚肉も入れてしばし炒めてからの、水と鶏がらスープ投入。

あとは、塩コショウで味を整えるだけというシンプルなものです。

昼食はこちら。

サーモンの刺し身と、牛脂スープにパクチーを乗せたもの。

午後から出かけるので、お出かけのお供に生クリほうじ茶を作成。

味は、生クリ紅茶の方が好きです（笑）

夕食はこちら。

昼食のメニューに納豆オムレツを加えたもの。

金森式ダイエット７日目

金森式ダイエットを初めて１週間目となりました。

この日の体重はこちら。

１００ｇだけ増えました。

朝食はこちら。

１週間目にして初めての「朝牛脂」（笑）

朝に脂多めに取ると昼まで全然お腹すきません。

この日のお出かけのお供はこちら。

生クリ紅茶、毎日の定番になってきました。

昼食はこちら。

この日は移動が多く、時間もあまりないため車内で簡単に昼食取れるようにプロテイン持参。

帰宅して、夕食までの間にちょっと小腹がすいたので間食でバター直食い。

夕食はこちら。

糖質制限ダイエット　焼き肉

焼き肉です。

コストコで買ってきたカナダ産の豚バラ肉と、牛カルビ、エリンギ。

このカナダ産の豚バラ肉が脂身たっぷりでナイスなんですよね。

金森式やってると、脂はしっかり取った方が良いですからね。

この脂身たっぷりの豚バラ肉を塩コショウで。

コストコ　豚肉

厚みがあるわりに、とても柔らかい豚肉なんで我が家ではコストコ行く度に買ってるお肉です。

こちらですね。

コストコ　豚肉

買った時は１００ｇで１０８円でした。

この豚肉、一枚が長いです。

コストコ　豚肉

そして、けっこう厚みがあるので食べごたえあります。

コストコ行かれる際は、良かったら買ってみてください（＾＾）

金森式ダイエット１週間を終えての感想

PFCバランスとかも全然意識しないで過ぎた１週間でしたが、けっこう体重落ちて嬉しかったです（＾＾）

長く続けるにはPFCバランスを意識した食生活も大事だと思うので、２週目からはそこらへんを意識したいところ。

※P＝タンパク質　F＝脂肪 C=炭水化物

あとは、サプリなんかも何を取れば良いのかきちんと勉強したいですね。

金森さん含め、金森式やってらっしゃる方はサプリを取り入れてる方多いので。

金森さんの著書と、金森さんのツイッター全部チェックせねば！
（めちゃくちゃ大変そうｗ）

２週目も楽しみながら頑張ります♪

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